犬山特産!自然薯堀り体験ツアーが人気です

犬山市の中でも北部に位置する栗栖地区の自然薯の栽培畑で、自然薯堀り体験ツアーを行いました。

親芋を蒔き栽培する自然薯ですので、収穫はいたって楽チン!
土の中に約20度の角度をつけ波板トタンを埋め込み、その凹の部分の溝に沿って大きく育った自然薯を掘り出します。

でも、畑主さん「大きさは掘ってみなけりゃわからない。私のが小さかった~と恨まないでね・・・」とお客様同様ドキドキです。

しかし!!

そんな心配をよそに、今年の自然薯は期待より随分大きなものばかりがざくざく出てきましたよ~
殆どが500グラム~700グラム級の大きな代物。市場価格は1キログラム5,000円ですから相当なものでしょ!

皆さんが大喜びで帰られたのは云うまでもありません♪

ちなみに、とろろご飯にしたい場合は出汁でよ~くのばさなくてはなりませんから一人分50グラム程度で良いんですって。

自然薯をこれだけ贅沢に食せるって嬉しいですね。

 

本ツアーは12月22日(日)が最後。ご興味ある方はツアー内容ご覧下さい。

詳細はこちら→自然薯堀り体験ツアー